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大雨が長く続いたり緊急事態宣言が発令されたり。 ちょっと疲れたりして 心の落ちつかいない日を過ごしていました。でもでも。そうは言ってもおなか...
人数:2人分
調理時間:15~30分
連日の大雨。福岡に住む家族たちは今のところ無事でいてくれて安心しています。そして九州のあちこちに住む友人たちは大丈夫か。困っていないかと気を...
人数:2人分
調理時間:5~15分
来週はもうお盆。この暑さもそろそろピークで残暑に移り変わるかなと思う週末です。暑さが続く日は「熱を以って熱を治める」暑気払い熱々の焼き餃子を...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
今日から8月。先月にはボジョレーヌーボーの案内も来ていてちょっと生き急いでいる感じに息切れしそうになりました。ところでここでの記録はどなたか...
人数:2人分
調理時間:15~30分
福岡クッキングアンバサダー。来春まで3回、投稿させていただく予定ですが今回分の投稿はこれで最後になりました。最後はうちのいつものお惣菜にお気...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
7月も最終週に。週末からのオリンピックで久しぶりに華やぐ雰囲気を思い出しました。安心して生活できる日が少しずつ近づいて来ればと心から思いまし...
人数:2人分
調理時間:15~30分
送っていただいた博多アスパラガスはこれで最後に。最後はまるっと一本使った春巻きを。長いまま揚げるので大きめのフライパンで揚げると楽です。粗く...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
「オクラのサブジもいいなぁ」と迷いながらいつものうちのキーマカレー。暑い日も寒い日もちょっと忙しい日の作りおきにもとても重宝しています。季節...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
少し前に作った「オクラの味噌ナムル」。これを作りながら「少しまろやかにするとお子ちゃまも食べやすいかも」と思ったことがきっかけで今日の味噌マ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
わが家は在宅勤務継続中なので相変わらず毎日、お昼ごはんを作っています。福岡県産のお野菜を送って頂いて以来毎日のお昼ごはんに使うことがとても楽...
人数:2人分
調理時間:15~30分
梅雨明けももうすぐのようです。今日は暑い季節によく作る冷たい常備菜を。湿度の高い日や暑い日も口あたりがよくておだしも美味しくいただけます。♫...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
そろそろ梅雨も明けるようなキラキラの日差しが嬉しくもありまたあの暑さがやってくる。。とちょっと気が重いような月曜の朝です。さてさて。福岡県産...
人数:2人分
調理時間:5~15分
何もない静かな土曜日。これまでの慌ただしいことを考えるといろんなことができるなぁと嬉しくもあり得した気分です今日も福岡クッキングアンバサダー...
人数:2人分
調理時間:15~30分
オクラは年中手に入るようになりましたが10月くらいまで収穫期の夏野菜です。年中食べることができても旬の時期は美味しさも増しそして栄養価も高く...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日は材料も作り方もごくシンプルに。博多アスパラガスの夏芽はしゃきしゃき食感がとてもいいのでそのままの美味しさや食感を活かして作りました。♫...
人数:2人分
調理時間:5~15分
この数ヶ月、慌ただしく過ごしていたので福岡県産のお野菜を前に「何を作ろうか」と考えることがとても楽しいです。今日はいつものうちサラメシが少し...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今回、送って頂いたのは「博多アスパラガス」「福岡県産オクラ」そしてこの「福岡県産紅たで」。「紅たで」と言われてもピンとこないこともありますが...
うちは在宅勤務が継続中なので夫サラメシを日々考えてますが。。最近はすっかり干上がり気味ですでもこの数日は送っていただいたお野菜を前に考えるこ...
いよいよスタートした福岡クッキングアンバサダー。昨日はオンラインでキックオフミーティングにも参加させていただきました。生産者の方々に感謝しつ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今年も安心安定で楽しみなとうもろこしごはんの季節がやってきましたうちではごはんを炊くところから作りますが作り方③まで終わったあとに温めたごは...
人数:2人分