アンディーブとサーモンのキッシュ

作り方

1. 1.

   フライパンにバターを熱し、強火で野菜を炒める。しんなりしたら火からおろす。余分な汁は捨てる。
   

2. 2.

   型に生地を広げ、フォークで底に穴を開ける。①の野菜と、食べやすい大きさに切ったサーモンをのせる。
   

3. 3.

   卵と生クリームを混ぜ合わせた後、②に注ぎ入れる。上にディルを散らす。必要ならば塩を少々振り味を調える。
   

4. 4.

   あらかじめ180度に熱したオーブンで30分位焼いたら出来上がり。レモンをふりかけてどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

スモークサーモンが入っているので、塩はひかえめです。お好みで調整してください。

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• (ID: r1050110)
• 2016/04/19 UP!

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