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青梗菜とトマトのにんにく炒め(3人分|15分)材料:青梗菜・・・6株トマト・・・2個にんにく・・・2かけオリーブオイル・・・大さじ2塩・・・...
春雨サラダ(5~6人分|25分) 材料:春雨・・・120gA すし酢・・・小さじ2 薄口しょうゆ・・・小さじ1ハム・・・4枚きゅうり・・・1...
白カレー|ヨーグルトチキンカレー(3~4人分|30分)材料:鶏むね肉・・・3枚オリーブオイル・・・大さじ2A 黒コショウ(ホール)・・・10...
稲荷鶏つくね10個|30分)材料:(10個分+鶏つくね焼き4個+味噌汁の具ができました)鶏むねひき肉・・・500g油揚げ・・・5枚九条ネギ・...
豚キムチ炒め(3~4人分|15分)材料:豚こま切れ肉・・・300g市販キムチ・・・300gナス・・・2本ピーマン・・・2個オリーブオイル・・...
基本のラッシー(2人分|10分)材料:牛乳・・・200mlプレーンヨーグルト・・・200ml/230g甜菜糖・・・大さじ2作り方:1・ボウル...
レモンバームでハーブティー(10分)材料:レモンバーム・・・適量熱湯・・・熱湯作り方:1・ガラスのポット(きゅうすなど)に、レモンバームの葉...
鶏とナスの甘辛煮(3~4人分|25分)材料:鶏もも肉・・・500~600gナス・・・3本油揚げ・・・2枚白ねぎ・・・1本にんにく・・・2かけ...
一夜干しイカチャーハン(3~4人分)材料:一夜干しイカ・・・1枚①アスパラガス・・・2本②ジャンボマッシュルーム・・・1個③無塩バター・・・...
一夜干しイカとアスパラガスとジャンボマッシュルームのしょうゆバターソテー(2~3人分|10分)材料:イカの一夜干し・・・1枚アスパラガス・・...
ベーコンレタストマト&エッグチーズバーガーBLT&ECバーガー(1人分|15分)材料:バンズ・・・1個(2個セット売ってますよ)ベーコン・・...
山形県最上町産 ジャンボマッシュルームとアスパラガスの塩バターソテー(2~3人分|10分)材料:アスパラガス・・・2本ジャンボマッシュルーム...
家で炙って作る、カツオのたたき(3人分|15分)材料:カツオ・・・1柵(背側)新玉ねぎ・・・1/2個にんにく・・・3かけ大葉・・・1~2枚ポ...
油揚げとナスと手羽元のスパイスカレー(4~5人分|30分)材料:手羽元・・・10本ナス・・・4本~玉ねぎ・・・1個セロリ・・・1本じゃがいも...
鶏ささみサラダ(20分|3~4人分)材料:鶏ささみ・・・6本厚揚げ・・・1丁程度水菜・・・1~2株白ごま・・・適量A ポン酢・・・大さじ2~...
焼きナスのめんつゆ漬け(3人分|15分)材料:長ナス・・・3本オリーブオイル・・・大さじ2~3片栗粉・・・大さじ3A めんつゆ・・・100m...
野菜たっぷりすぎるチゲ鍋(3~4人分|25分)材料:市販キムチ・・・300g程度豚ロース肉・・・500g*2回に分けて投入大根・・・10セン...
マーボーナス|麻婆茄子(4人分|30分)材料:長ナス・・・3本*大き目 小さいものなら6本ぐらい片栗粉・・・大さじ2オリーブオイル・・・大さ...
くずきり肉豆腐(3~4人分|20分)材料:牛切り落とし肉・・・150gこんにゃく・・・1枚くずきり・・・70g*乾物木綿豆腐・・・1丁白ねぎ...
炙りチーズのせ豚とじゃがいもとナスのトマト煮(30分|4~5人分)材料:豚こま切れ肉・・・250gにんにく・・・2かけじゃがいも・・・2個ナ...