えびとねぎの、ぽん酢炒め

作り方

1. 1.

   えびは、皮をむき、背わたを取っておく。
   ねぎは、5・6センチに切っておく。
   中華だしは、同量のお湯でとかしておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油を入れ、えびをさっと炒め、
   中華だしを加えます。
   

3. 3.

   ②の中にねぎを入れ、さっと火を通し、
   ぽん酢をかけ入れます。
   

4. 4.

   お好みで、食べるときに、マヨネーズをかけても、おいしいです。
   

ワンポイントアドバイス

えびの代わりに、いかや鶏肉などでも、おいしくできます。

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• (ID: r254354)
• 2011/06/17 UP!

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