豚バラロールinさつま芋のお弁当
料理紹介
鹿児島よりさつま芋をたっぷり頂いたので♪
またロールinです”シットリもっちりのおかずです^^
材料
- 豚バラスライス 200g
- さつま芋(細い物) 2本
- @塩胡椒、小麦粉(打ち粉) 少々
- オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2弱
- *白ワイン(酒):蜂蜜:醤油 大さじ3:2:2
- #レモン汁 少々
作り方
- 1.
さつま芋は適当にカットし豚バラ肉を巻き巻きします。
- 2.
1に@を振り、油を熱したフライパンでこんがり焼き目を付けます。
- 3.
2に*を加え蓋をして煮ます。さつま芋が柔らかくなれば#を加え強火で煮絡ませれば出来上がり”
ワンポイントアドバイス
さつま芋は皮付きのまま使用していますが、お好みで巻いてください♪
皮がない方が時短出来ます”2ではさつま芋の太さにより水を足して調整して下さい”
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- (ID: r1051248)
- 2016/04/19 UP!