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豚と茄子のつるつる衣。　と献立。 レシピ

豚と茄子のつるつる衣。　と献立。
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ＹＯＭＥさん
ＹＯＭＥさん
豚の薄切り肉とお茄子に、つるんと衣を付けました。こうすると時間がたってもパサパサにならず、しっとり。そしてなんといっても”つるん！”と食べられるのが楽しい食感。本当は”葛衣”と言って葛で作る...
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  • (ID: b12332706)
  • 2012/06/13 UP!

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