山葵風味☆しらすカルシウムスープ レシピ

山葵風味☆しらすカルシウムスープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

しらす使ってダシいらず☆キャベツと長ねぎの甘みも加わってそれだけ十分。わさびを！

材料

  1. しらす　５０ｇ
  2. キャベツ　２枚
  3. 長ねぎ　１本
  4. 酒　大さじ２
  5. 水　５００ｃｃ
  6. にんにく醤油　小さじ１
  7. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    キャベツはザク切りにする。
    長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    鍋にキャベツ、長ねぎ、しらすを入れて上から酒をふりかける。
    中火にかけて湯気が立ったら、水を入れて蓋をして煮込む。

  3. 3.

    にんにく醤油を香り付けに入れて、塩で味を調える。
    食べる直前でわさびを添える。

ワンポイントアドバイス

にんにく醤油はおろしにんにくと醤油でも！

記事のURL：http://chorimame.blog102.fc2.com/blog-entry-1077.html

  • (ID: r1934)
  • 2009/04/28 UP!

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