バゲットを2㎝幅に切る。(6枚分)
溶いた卵の中に、ヨーグルト、生クリーム、塩、こしょう、
ナツメグを加え、よく混ぜる。
その中にバケットを浸し、10分間置く。
ズッキーニは7mm角、赤パプリカ、オードブルチーズは
それぞれ5mm角に切る。
長ネギは縦半分に切ってから5mmの小口切りにする。
温めたフライパンにバタを入れ、中火で長ネギ、赤パプリカ
ズッキーニを軽く炒める。
耐熱容器に薄くバターを塗り、バケットを並べる。
バケットを浸けていたソースに3とチーズを加えなじませ、
バケットのまわりに流し入れる。(少しソースを残す)
最後に上からソースをかける。
180℃に予熱したオーブンで約17分焼く。
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