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干し塩鱈フライとガーリックディップ
3月25日は生神女福音祭（受胎告知）の日であり、ギリシャ独立記念日にも当たる祝日でした。この日に食べられる伝統的な料理“干し鱈のフライ”を、今年はスタンダードバージョンで。Μπακαλιά...
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