厚焼きリコッタパンケーキ　さくさくもっちり

作り方

1. 1.

   小麦粉とベーキングパウダーをよく混ぜる
   

2. 2.

   リコッタチーズと豆乳を加えて、ゴムべらでざくざくきるように混ぜる
   

3. 3.

   熱したフライパンにバターを入れ溶けたらフライパンを濡れ布巾におき、生地を1/2量づつおいて、中弱火にかけふっくらしたら裏返す、両面をこんがり焼いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

生地は「ふつふつ」とならないから、「ふっくら」したら裏返す、です。

記事のURL：http://ameblo.jp/sicks-8-bw/entry-11836950240.html

• (ID: r744255)
• 2014/04/29 UP!

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