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スコーン バナナとオリーブオイルで朝ごはんにぴったりです。 レシピ

スコーン バナナとオリーブオイルで朝ごはんにぴったりです。
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youtyanさん
youtyanさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

完熟とろとろのバナナと、オリーブオイル。
美味しくて、体スッキリ。
朝ごはんにぴったりな素材で、
素朴でほっこり甘い、美味しいスコーンが出来ました。

材料

  1. *小麦粉 200g
  2. *三温糖 大さじ3
  3. *ベーキングパウダー 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ3と1/2
  5. 牛乳 大さじ3
  6. バナナ(完熟) 2本

作り方

  1. 1.

    *の材料をふるって混ぜ、オリーブオイルを加えて全体がサラサラになるまで手でなじませます。

  2. 2.

    バナナをフォークの裏などですりつぶして1に入れて手でなじませ、牛乳を加えてさらになじませます。

  3. 3.

    2を棒状にまとめてラップをして冷蔵庫に入れて30分位休ませます。

  4. 4.

    3を4等分に切って200度に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ハチミツやジャムはもちろん、プレーンヨーグルトをかけて食べても美味しいですよ。

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  • (ID: r466276)
  • 2012/07/30 UP!

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