冷たいソースのアボカドパスタ

作り方

1. 1.

   パスタはたっぷりのお湯、お塩でアルデンテに茹でる。
   ベーコン、にんにくを油でカリカリに炒める。
   

2. 2.

   アボカド、豆腐は潰してソースに。
   合わせ調味料を混ぜる。
   お好みでわさびを加えてください。
   我が家はマッシャーで潰しましたが、しゃもじくらいでも
   潰せます。
   

3. 3.

   パスタを湯切りし、油を小1加えさっと混ぜ、お皿に取り分ける。
   パスタは少し冷ましてもいいです。
   ソースをかけ、ベーコン、刻み海苔を乗っけて完成
   

ワンポイントアドバイス

油はお好みでオリーブ油、えごま油、ごま油などに、
ごま油の場合は少し少なめに...
お好みでソースにわさびを加えてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11571617226.html

• (ID: r618119)
• 2013/07/17 UP!

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