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【タケノコの家常豆腐】タケノコは中華風に食べるとまたヤバイ レシピ

【タケノコの家常豆腐】タケノコは中華風に食べるとまたヤバイ
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高野俊一さん
高野俊一さん
  家常豆腐（ジャーチャンドウフ）は中国の家庭料理で、揚げ豆腐の煮物のこと。無数の作り方があるそうなのだが、豆板醤を使ってピリ辛味に仕上げるのが一般的ではあるらしい。 これに、タケノコを入れることが多...
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