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意外な組み合わせだけど日本酒にもバッチリ。「カキとジャガイモのオリーブ＆オイスター炒め」 レシピ

意外な組み合わせだけど日本酒にもバッチリ。「カキとジャガイモのオリーブ＆オイスター炒め」
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高野俊一さん
高野俊一さん
今日の晩酌は、カキとジャガイモのオリーブ＆オイスター炒め。ちょっと意外な感じはするけれど、北海道の料理を思い出すとわかる通り、ジャガイモと魚介類はとても相性がいい。ここにカキとの相性は言うまでもなく...
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