食パンで作る！簡単タケノコ肉まん

作り方

1. 1.

   ボウルにタケノコ、タマネギ、豚肉、調味料Aを入れて、良く練る。
   

2. 2.

   水溶き片栗粉をカレー皿など、深めの広い皿に作る、まな板にラップをしいておく。
   

3. 3.

   水溶き片栗粉を良く混ぜてから、食パンの片面と4つの側面にササッとつけ、片栗粉の付いた面を必ず下にしてラップの上に置く。
   

4. 4.

   パンの真ん中に手でくぼみを作る。くぼみが大きいと具がたっぷり入る。
   

5. 5.

   スプーンで肉ダネをすくって、パンにのせる。食パンの4つの角を引き寄せ、つなぎ目をつまんでしっかりとくっつける。
   

6. 6.

   ラップで茶巾搾りにする。具が見えそうな個所は再度、つまんでくっつける。
   

7. 7.

   フライパンに水を入れ、平らな皿をひき、その上にクッキングシートをしいて、ラップを外した肉まんを並べる。
   

8. 8.

   はみ出たシートを切る。点火し最初は強火で、沸騰したらフタをして弱めの中火にし、12分蒸し上げて完成。
   

ワンポイントアドバイス

水溶き片栗粉を周りに付けるとツルっとモチモチになるよ。

記事のURL：https://ameblo.jp/somurie-tsubasa/entry-12363260083.html

• (ID: r1447398)
• 2020/05/01 UP!

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