梅サワーを使った鶏ももの照り煮

作り方

1. 1.

   全部を圧力鍋に入れる。
   うちはアサヒ金属の活力鍋というのを使ってます。
   

2. 2.

   活力鍋なら、赤い重りで加圧1分。
   圧力鍋の仕様によって、加減してください。
   

3. 3.

   圧が下がったら、蓋を開けて少し煮込んで、トロミをだす。
   

4. 4.

   出来上がり^_^
   

ワンポイントアドバイス

コツは何もありませんが、梅サワーのお酢で肉は柔らかく、梅の風味も加わり、いい味が出ます。梅も美味しく食べられます。

記事のURL：http://snapdish.co/d/zKeuTa

• (ID: r673829)
• 2013/11/15 UP!

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