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フランスアンパンとバゲット レシピ

フランスアンパンとバゲット
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さこさん
さこさん
バゲット用の生地をつくり、バゲットとアンパンにしました。バゲットは、まあまあ無難な仕上がりでした。クープもそこそこ開いたし、底のヒビ割れもありません。クラムもそれなりの空洞ができました。フ...
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  • (ID: b12134752)
  • 2012/04/13 UP!

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