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子持ちししゃもを青海苔で揚げ焼きにしました。これはお弁当のおかずに良く作ります。魚臭さが気にならず、場所も取らないので使いやすいです。 磯辺...
人数:2人分
調理時間:15~30分
もやしの香りでピーマンの青臭さを消したおかか和えです。湯に入れるので苦味も抑えられますヨ。 簡単すぐ出来副菜です。
お家女子会おつまみに成形を考えました♪パリパリの皮の中に濃いトマトとチーズが入った包み焼きです。パンチをつけるためにオレガノとケッパーを追加...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ポリ袋で漬けるだけ!なとうもろこしの漬物です。 茹でたりふかしたりしたとうもろこし。美味しいですよね。余った時はどうしてます?私はしおれる前...
練り辛子を使ったローストチキンです。バラで安売りしていたので 1本だけ買ってきました(笑) クリスマスでは無いので少し変わった味にしてみよう...
日本ではハイジの白パンとも呼ばれるブレッツェン。朝食用にトーストしたら、桃が焼けたようになりました^^ 背が低いパンなのでオーブントースタ...
人数:1人分
調理時間:30分~1時間
ピリリとした柚子胡椒とポン酢のサッパリ感で、夏のソテー料理も食べやすく・・・ なんて(笑) 早く使ってしまいたいベーコンがあったので・・・ ...
付け合わせや、ダイエット中の食事にもお勧めです!今日は夕食用(主食)に作ったので、ベーコン入ってます^^ 飾りに薄焼き卵と人参、水菜を使いま...
人数:1人分
調理時間:15~30分
1度出汁取りに利用した煮干の2番出汁が美味しい炊き込みご飯です。鍋でも炊き込み可能なんですよ!煮干のカルシウムは牛乳の22倍もあると聞いた...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
オクラのシャキ、種のプチッ、沢庵のポリッ、油揚げのサクッ。色んな食感を一度に楽しめます。 昨晩食べた オクラと焼き油揚げの辛子和え をリメ...
シャキシャキオクラの和え物です。焼いた油揚げは大好きで良く使います。油が多いので、ダイエット中なら竹輪に変更しても◎! オクラ1袋に5本 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
私はグリルで焼いたピザが好きなので、こんな焼き具合に仕上がりました。 オーブンで焼けば、もっとこんがりキツネ色になると思います。 本来の生...
人数:2人分
大好きなサラダです。飾りにチーズを置いていますが、生ハムが多めの時はいらないかも? 飾りに使った生ハムのバラは、4個作るのに、生ハム3枚使...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ポテトの挟み焼きで利用した焼きマッシュポテトです。 レシピの時間は適当です。 出来上がり量も適当です。 必須項目なので仕方なく書いています...
ハンバーグやロールキャベツ等の肉種を作った時に、少し取り分けておけば 翌日弁当のおかずに・・・。 お弁当に入れる時は、乗せたマッシュポテト...
人数:2人分
調理時間:15~30分
フライパンに残った余計な油は捨ててしまいましょう。冷めると油が分離したりするし・・・。 ワインが無い場合は、水では無く酒入れましょうです。...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ドライイーストを買ったばかりなので、久しぶりにドライイーストでピタを焼こうと考えまして・・・。 ピタは2次発酵がいらないので、朝食にとても便...
ワインやビールのおつまみ推薦。 チーズの味は濃い方が良いので、ナチュラルチーズ推薦。無ければプロセスチーズ。 チーズの種類によって味が変わ...