太きんぴらごぼう

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とらばたーさん
とらばたーさん
近所の評判のお惣菜屋さんのメニューを再現したつもり。多分5回は作ってもう定番になりつつある。初めていただいた時、「はっ！」とした新鮮さを感じた極太きんぴら。細く切ってハリハリした歯ごたえ...
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