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筍の桜ご飯
筍を湯がいたので桜の香りの筍ご飯と筍と栗麩の炊き合わせを作りました。筍と桜ご飯鰹と昆布で濃いめのお出汁を作ります。桜の塩漬けをだし汁に加えて桜の香りを引き出します。炊飯器にお米と桜の花のみじ...
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