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牛すじの煮込み★★★

牛すじの煮込み★★★
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stacy001さん
stacy001さん
前日から仕込んであった、牛すじ。日本酒を入れて下茹でした牛すじの脂はすべて捨ててあるので一晩経った牛すじは冷蔵庫に入れてあっても白い油が浮かず、プルプルのコラーゲンが固まっています。木綿豆腐といとこん...
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  • (ID: b18894212)
  • 2021/03/31 UP!

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