簡単！大根餅！

作り方

1. 1.

   大根5cmは、鬼おろしやチーズおろしなどで粗めにおろす｡残りの5cmは細かく刻む。
   

2. 2.

   干しえびは水で戻して細かく刻む。細ねぎとサラミソーセージも細かく刻む。
   

3. 3.

   餅を電子レンジで加熱し、軟らかくする。
   

4. 4.

   ボウルにすべての材料を入れ混ぜる。様子を見ながら白玉粉を加える。
   

5. 5.

   少量のサラダ油をしいたテフロン加工のフライパンやホットプレートに、4をスプーンなどですくっておとす。
   

6. 6.

   両面をこんがりと焼き上げたら、ヤマサかんきつ味わいぽん酢をつけていただく。お好みで､豆板醤を添える。
   

ワンポイントアドバイス

大根によって水分が違うので､様子を見ながらまとまる程度にまで白玉粉を足してください。

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• (ID: r1052100)
• 2016/04/19 UP!

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