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鶏天と山菜天ぷら

鶏天と山菜天ぷら
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としこ屋さん
としこ屋さん
鶏のもも肉をゆうべから漬け込んでありました。(白だし、お酒、卵黄、にんにく、生姜）片栗粉をもみこんで２度揚げしました。奥の山菜は・・・こごみ、ユキノシタ、コシアブラ。鶏天には「ゆず胡椒」ですよ...
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  • (ID: b20165216)
  • 2025/04/29 UP!

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