キャベツとアスパラのアンチョビパスタ

作り方

1. 1.

   キャベツを大きめのざく切り、アスパラを斜め切り、パプリカを千切り、ズッキーニを輪切りにする
   

2. 2.

   具をすべてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒め、さらにアンチョビを加えほぐしながら炒め、粗びき塩コショウで味を整える
   

3. 3.

   パスタを茹でる。時間は書かれている通りでOK
   

4. 4.

   茹で上がったパスタを具と絡め、仕上げにモッツァレラとさくらえびを散らせば完成！
   
   

ワンポイントアドバイス

野菜はあまり炒めすぎるとしんなりして食感が良くないので、
キャベツのシャキシャキ感が残る程度にサッとでOKです。

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• (ID: r604579)
• 2013/06/13 UP!

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