カレーライスなクラッカー♪
料理紹介
米粉、人参、カレールで作るクラッカーです。
材料
- 米粉 40g
- 片栗粉 10g
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブオイル 15g
- 人参(すりおろし) 15g
- 塩 ひとつまみ
- カレー粉 10g
- ※1牛乳 25cc~30cc
- ※2塩コショー 適量
作り方
- 1.
・人参をすりおろす。
- 2.
・材料を全てフードプロセッサに入れて混ぜる。
- 3.
・ボウルに2を取り出し、※2の牛乳を少量づつ加えて混ぜる。
- 4.
・生地をポロポロにしながら、優しくまとめる。(練らないように注意)
- 5.
・生地がまとまってきたら丸めてラップで包む。
- 6.
・綿棒で生地を伸ばす。(2,3ミリ程度)
- 7.
・冷蔵庫で1時間寝かす。
- 8.
・オーブンを予熱開始。(160度)
- 9.
・生地に軽く塩コショーをする。(小さなお子さんにはそのままで)
- 10.
・四角にカットして、下段オーブンで15分焼く。
ワンポイントアドバイス
※じっくり焼いた方がカリカリになって美味しいです。
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント! に投稿されました!
- (ID: r213015)
- 2011/03/04 UP!