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デリカテッセンのローストビーフとさわらの燻製 レシピ

デリカテッセンのローストビーフとさわらの燻製
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utaさん
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今夜の前菜はデリカテッセンのさわらの燻製。これ、絶品です。燻製好きにはたまりませーーん。 砂肝のコンフィ。やわらかぁぁ。圧力なべで十五分でできるんですけど、こんなにワインに合うものはないで...
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