さつま揚げとなすのカレーソテー

作り方

1. 1.

   さつま揚げは6等分にカットし、にんにくはみじん切りに。なすは縦半分に切り、更に6等分のくし型にカットする。
   

2. 2.

   ごま油でにんにくをさっと炒め、香りが出たらなすを加えて油が馴染むまで炒め、さつま揚げを加えて更に炒める。
   

3. 3.

   カレーパウダーを振りかけて全体に混ぜ、マヨネーズを加えて更に炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

カレーパウダーの量はお好みでOKです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12672290/

• (ID: r5989)
• 2010/01/16 UP!

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