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蓮根のコチュマヨ炒め レシピ

蓮根のコチュマヨ炒め
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ささっとできる、おつまみにもオススメの1品です。

材料

  1. 蓮根　100g
  2. ごま油　小さじ1
  3. 醤油　大さじ1
  4. 蜂蜜　大さじ1
  5. マヨネーズ　大さじ1
  6. コチュジャン　小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1.

    蓮根は薄くスライスし、3〜6の調味料はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、蓮根をじっくり炒める。

  3. 3.

    蓮根が半透明になって火が通ったら、3〜6を加えて煮絡める。

ワンポイントアドバイス

焦がさないよう火加減に気をつけてください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/10517088/

  • (ID: r2673)
  • 2009/07/31 UP!

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