蓮根のコチュマヨ炒めby ゆきさん

【料理紹介】

ささっとできる、おつまみにもオススメの1品です。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
蓮根 100g
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1/2〜1

【作り方】

  1. 蓮根は薄くスライスし、3〜6の調味料はよく混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、蓮根をじっくり炒める。
  3. 蓮根が半透明になって火が通ったら、3〜6を加えて煮絡める。

【ワンポイントアドバイス】

焦がさないよう火加減に気をつけてください。