グリルで簡単！五平餅

作り方

1. 1.

   餅米は洗ってしっかり吸水し、普通の米よりやや少なめの水で炊飯器で炊きます。
   

2. 2.

   ラップにご飯をのせ、軽く手で潰しながら棒に押し付けるようにして楕円にまとめます。
   ※割り箸やアイスクリームスプーンを使用します。
   

3. 3.

   グリルで約1〜2分両面に焼き色をつけ、2〜5を合わせたタレをスプーンなどで全体に塗しながら更に焼く。
   

ワンポイントアドバイス

甘味噌は焦げやすいので、火加減や焼き時間に注意して下さい。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/9922929/

• (ID: r2440)
• 2009/07/13 UP!

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