豚肉のしそうずらフライ マヨネーズ風味 レシピ

豚肉のしそうずらフライ マヨネーズ風味
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

豚肉にしそとうずらを巻いた可愛いおかずです。ほんのりマヨネーズ風味が美味しい。

材料

  1. 豚薄切り肉　10枚
  2. しそ　10枚
  3. うずら卵（水煮）　10個
  4. 塩こしょう　少々
  5. マヨネーズ　大さじ1くらい
  6. 小麦粉　適量
  7. 卵　適量
  8. パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉を広げて塩こしょうを振り、しそをのせてマヨネーズを小さじ1/4程度絞る。

  2. 2.

    うずら卵をのせてクルクルときつめに巻きつける。

  3. 3.

    小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して160度の油できつね色になるまで5分程しっかり揚げる。

ワンポイントアドバイス

両端を折りたたむようにして全体を包み込む。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/11164211/

  • (ID: r2150)
  • 2009/05/27 UP!

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