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さつまいものWチーズコロッケ

さつまいものWチーズコロッケ
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ゆきさん
ゆきさん
  •     子ども
  •    普段の食卓 その他
コロコロ可愛い見た目と、食べた時に中から出てくるチーズに子供大興奮でした♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

さつまいもに粉チーズとキャンディチーズを合わせたコロッケです♪

材料

  1. さつまいも 1本
  2. 粉チーズ 大さじ3
  3. 牛乳(生クリーム・コーヒーフレッシュ可) 大さじ3
  4. 塩こしょう 少々
  5. キャンディチーズ 15~20個
  6. 小麦粉 適量
  7.  適量
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1.

    さつまいもは汚れた部分の皮を剥いて1.5cm角に切り、水にさらして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5分ほど加熱する。
    熱いうちに潰し、粉チーズ・牛乳・塩こしょうを加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    キャンディチーズをさつまいもで包み込むようにして形を整える。

  3. 3.

    小麦粉・溶き卵・パン粉を塗し、170℃の油できつね色になるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

生クリームはさつまいものサイズによって量を加減してください。

記事のURL:http://cafe0929.exblog.jp/20576573/

  • (ID: r1963)
  • 2009/05/01 UP!

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