思い出の味。辛くて酸っぱい酸辣湯～Hot and Sour Soup～ レシピ

思い出の味。辛くて酸っぱい酸辣湯～Hot and Sour Soup～
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musashiさん
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四川料理を代表するスープ、酸辣湯（サンラータン）。英名で 'Hot and Sour Soup' です。文字通り、辛くてすっぱいこのスープのの存在を知ったのは20年前のイギリス。当時ロンドンに留学して...
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