【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

イカの唐揚げの炭火焼 レシピ

イカの唐揚げの炭火焼
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：48件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販されている『イカの唐揚げ』を炭火で炙るだけのカンタンですが、とても美味しく食べました。
市販されているお総菜（手抜き料理）ですけれど、炭火で炙ると、余分な油が落ちヘルシーになり衣がカリッとしてイカの風味も増して旨味を堪能しました。
炙りたてはとても熱いので、ヤケドに注意してください。

材料

  1. イカの唐揚げ　1パック

作り方

  1. 1.

    熱くなった網の上に、イカの唐揚げをのせます。

  2. 2.

    全体に少し焦げ目がつくくらい炙って出来上がりです。
    炙り加減はお好みで・・・。

ワンポイントアドバイス

『炭火のこだわり』で知り合いになりましたシェフは、炭火で沸かしたお水がまろやかで美味しくなるように、調理したカレーや豚汁なども炭火で一度火を通しておくとまろやかでより美味しくなるとのことです。
ヤカンでお湯を沸かして、お水がまろやかで美味しくなることを是非実感してください。

記事のURL：http://www.danran.co.jp/

  • (ID: r597754)
  • 2013/05/25 UP!

他のイカのレシピ（24,284件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑イカの唐揚げの炭火焼 | レシピブログTOP