冷やし豚しゃぶ　ガーリックオニオン

作り方

1. 1.

   玉ねぎ、ガーリックをみじん切りに、水菜は3～5cmにざく切りに、プチトマトは半分に切ります
   

2. 2.

   お湯を沸かし、豚肉を茹でます。必ず沸騰する前に茹で始め、固くなる前にボウルなどに取り出し、冷まします
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、低温でニンニクを炒め、色づきはじめたら玉ねぎを入れます。
   

4. 4.

   玉ねぎがしんなりしてきたら、しょうゆ・塩・こしょうを加え色づいたらドレッシングの完成！
   

5. 5.

   皿にざく切りにした水菜を盛、豚しゃぶ、プチトマトを飾ったら、ドレッシングを回しかけ完成！
   

ワンポイントアドバイス

泡が立つまで湯だったお湯で、しゃぶしゃぶすると固くなってしまうので、必ず沸騰前のお湯でしゃぶしゃぶしてください！それで食感がかなり変わります！

記事のURL：

• (ID: r1043245)
• 2016/04/18 UP!

他の玉ねぎのレシピ（165,822件）

• 玉ねぎとじゃがいものミネスト...
• 旬の新玉ねぎレシピ色々〜❤と...
• 【旬をいただく】フライパンd...
• 今年もつくりました！レッスン...
• 甘い新玉ねぎで☆新玉ねぎのそ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,890）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > ドレッシングのレシピ・作り方（33,720）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（129,181）
• 野菜のレシピ・作り方 > 水菜のレシピ・作り方（12,547）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（447,060）