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ずっと前から作りたいと思っていた甘酒。でも、我が家は炊飯器がなくて作るのを諦めていたのです。が、いつもお世話になっている自然食品店の店長さ...
いつか作ってみたい。ずっとずっと思いつつもまだ、まだその時じゃない...(ヤル気の問題w)と手を出せなかった植物性のクロワッサン。先日お友...
夏は嫌いな季節ではないですが暑いのはカラダにこたえるお年頃。暑いのでオーブン仕事も若干遠退き気味ですがそれでもほぼ毎日、何かしら焼き焼きし...
チョコバナナシェイク暑かった本日。あまりの暑さに、焼き菓子予定だったおやつを急遽変更。冷凍してあったカットバナナと豆乳、純ココアパウダーを...
今年の夏は何度作ったことでしょう。なす、ズッキーニ,トマト...夏野菜たっぷり。これが冷蔵庫にあるとお出かけして帰ってきた時も、安心。作っ...
梅雨入り、しましたね。本格的な雨降り生活に入る前に、食材のストック整理しました。すると...半端に余ってるナッツ、ドライフルーツがごろごろ...
冷蔵庫に入ってると,何かと便利なトマトソース。コレがあると,パスタもすぐ作れるし、ピザソースにもなる。焼いたお肉に乗せても良いし♪<材料>...
先日お友達が手土産に持ってきてくれたまるごといちごのコンフィチュールを食べた娘がとっても気に入って「ママ、作って〜♪」というので聞いたレシ...
我が家の朝ゴハンは、パンがほとんど。シンプルなパンを焼くと5歳の息子と4歳の娘は、パンにジャムやはちみつを塗りたがります。いや、塗りたぐり...
ラムチョコボール オレンジピール入り先日作った娘の誕生日ケーキ。(記事はコチラ→☆)実は1回、スポンジを失敗してしまいました。味の失敗では...
野菜室の端っこにころんと転がっていたレモン、救済。レモンマーマレードこれでレモン一個分です。ちょっと少なめだけど、初めて作るのでお試しって...
富澤商店から大量の材料が届いた。さぁ、作るべし!ベリーのパン(ホシノ天然酵母)最近、パン作りの教科書にしているレシピ本から。コチラ↓玄米酵...
バナナの力、スゴイ。チョコバナナアイス「がちまい家のオーガニックな焼き菓子」のバナナアイスを参考に、ちょっとアレンジ。使っている材料はバナ...
歳を重ねるごとに、野菜が好きになります。ラタトゥイユとっても簡単。しかも、美味しく沢山の野菜が摂れる。なす、にんじん、ズッキーニ、たまねぎ...
スーパーに並ぶ新生姜。不格好だけど、良いヤツです。これが...生姜の甘酢漬け出汁、酢、塩、砂糖で甘酢を作り皮をむかずに薄切りにした生姜に、...
先日お友達から、何かお菓子にでも♪とあんずを戴きました。あんずってあまりスーパーで見かけない気がするのですが...地域的なモノかしら?何は...
にんじん。嫌いじゃないですが、あまり好きな方ではありません。ですが、先日の一人時間に行ったカフェで付け合わせににんじんサラダが付いていて、...
ワタシにホシノ酵母でのパン作りを教えてくれたお友達から先日、手作り味噌をいただきました^^*とっても美味しいので、いろいろ使いたくて......
先日の話。インフルエンザから完全復帰した旦那さんが会社から帰るなり「お酒が飲みたい!」とコンビニまでお酒を買いに行きました。しかし、買って...