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豚肉の塩麹ピカタと☆つくれぽ☆鶏ハム

豚肉の塩麹ピカタと☆つくれぽ☆鶏ハム
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ここまるこさん
ここまるこさん
解凍した豚もも肉に塩麹を塗って、小麦粉を少々まぶしてから卵液で焼いています。豚もも肉はまだ半解凍。そのままお肉がくっついた状態で焼きました。^^フライパンにごま油をひいて焦げないように...
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  • (ID: b12156451)
  • 2012/04/20 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2012/04/22 UP!
ここまるこさん、こんばんは。コメントを、ありがとうございます。とても、嬉しいです♪。豚肉のピカタ☆塩麹でやわらか♪、たまごの衣で包み込んでいるので、豚肉のジューシーさを楽しめるのですね。とても、おいしそう♪♪♪。

お返事： ぴよさんへおはようございます。コメントありがとうございます♪塩麹ってほんとにすごい。やわらかジューシーのピカタになりました。（^ｍ^）♪

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