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厚焼き玉子大阪サンド レシピ

厚焼き玉子大阪サンド
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

大阪ではサンドイッチに厚焼き玉子を挟むのが定番。そしてパンにはケチャップ。
これがたまらなく美味しいのです。

材料

  1. 卵　２個
  2. マヨネーズ　大さじ１
  3. 塩胡椒　少々
  4. パター　大さじ１

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱している間に、卵２個をボールに割りいれ、塩胡椒・マヨネーズを入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、１を入れ回りがフツフツしたらふんわりと混ぜる。

  3. 3.

    パンの大きさにまとめて、ひっくり返して、火を止めてゆるく固まるのを待つ。

  4. 4.

    パンの１枚にはマヨネーズ、もう１枚にケチャップを塗り、焼き上がった厚焼き玉子をのせて、カットしたら完成

ワンポイントアドバイス

卵はあまり気にせずともうまくまとまるので、バターをたっぷり使うと失敗がありません。

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  • (ID: r1576233)
  • 2021/09/19 UP!

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