たっぷり野菜ともずくの和風カレースープ

作り方

1. 1.

   青梗菜：ざく切り
   長ネギ：斜め薄切り
   人参：斜め千切り
   しいたけ：4等分
   に切って鍋に入れる。
   

2. 2.

   （１）に☆を加え中火でカレーの香りが立つまで炒める。
   

3. 3.

   水を加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
   （沸騰したら火を弱めてね～）
   

4. 4.

   もずくと白だしを加え、ひと煮立ちしたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

もずくを加えてからは火を通しすぎないようにしてシャキシャキ感を残します。
カレーパウダー、白だしの量はお好みでどうぞ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12097437810.html

• (ID: r977837)
• 2015/11/20 UP!

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