ふわとろっ！スフレココットカマン レシピ

ふわとろっ！スフレココットカマン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

メレンゲふわっふわ！お醤油の絡んだ黄身とチーズとろ～りの幸せココット。
おもてなしにも使えそう！？

材料

  1. カマンベールチーズ　１/２個（横半分にスライス）
  2. 卵　小1個
  3. 醤油　小さじ１/２
  4. 胡椒　少々
  5. 砂糖　小さじ１

作り方

  1. 1.

    卵は室温に戻しておく。
    ココットに切り口を上にしたカマンベールを入れ、胡椒を振りかける。

  2. 2.

    黄身をのせ、醤油をかける。

  3. 3.

    卵白に砂糖を加えツノが立つまで泡立てる。
    ２にのせ平らに整える。

  4. 4.

    トースターで約3分、焼き色がつくまで焼いたら、スイッチを切り、トースターの余熱で6分火を通す。

ワンポイントアドバイス

トースターの余熱も使いたいので、途中でトースター開けないでくださいね。
メレンゲを山盛りに盛り付けると、ヒーターに当たってしまうので、ほどほどに。（残ったらスープなどに浮かべてください）

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  • (ID: r662174)
  • 2013/10/21 UP!

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