滅茶滅茶リーズナブルな鶏肉とモヤシの油揚げ煮 レシピ

滅茶滅茶リーズナブルな鶏肉とモヤシの油揚げ煮
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：5件
kitten遊びさん
kitten遊びさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏ムネ肉とモヤシを油揚げに詰めて煮る煮物なのですが、とにかくお財布に優しくて、でもそうは見せないボリューム感とちょっと手が込んでいるように見えるのでお得感いっぱいです!

材料

  1. 油揚げ　2枚
  2. ★鶏ムネ肉　1/2枚(150g)
  3. ★モヤシ　1/2袋(100g)
  4. ★卸し生姜　小さじ1
  5. ★鶏がらスープの素　小さじ1
  6. ◎水　200cc
  7. ◎カツオだし　小さじ1
  8. ◎みりん　大さじ3
  9. ◎砂糖　大さじ1
  10. ◎酒　大さじ3
  11. ◎醤油　大さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏ムネ肉は包丁で叩いて粗みじんにする

  2. 2.

    ★の材料を混ぜる

  3. 3.

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、半分にカットして開く

  4. 4.

    油揚げの袋に②のタネを入れて、材料外のパスタまたはつま楊枝で口を閉じる

  5. 5.

    鍋に◎の材料と鶏肉ダネを入れた油揚げを入れて、落し蓋をして弱火で10分程度煮たら出来上がり

ワンポイントアドバイス

鶏ムネ肉は鶏の挽肉に変更OKです!
(その場合には1の手順は不要)

記事のURL：

  • (ID: r1006491)
  • 2016/02/10 UP!

他の鶏のレシピ（189,827件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑滅茶滅茶リーズナブルな鶏肉とモヤシの油揚げ煮 | レシピブログTOP