全粒粉入り♪豆乳ココアバナナパンケーキ

作り方

1. 1.

   ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
   

2. 2.

   バナナは2ｃｍ位の長さに切ってレモン汁を絡めておく。
   
   

3. 3.

   ボウルに（１）を入れ、豆乳を加えてヘラで混ぜる。
   （結構緩めの生地です）
   

4. 4.

   フライパンに（18㎝のものを使用）オリーブ油を入れ、中火にかける。
   スグに（３）の生地を全量流し入れる。
   

5. 5.

   その上にバナナを並べる。
   この間に、フライパンの縁がブクブクしてくるので弱火にする。
   弱火のまま5分蓋をして蒸し揚げ焼き。
   その後、ごく弱火にして10分蒸し揚げ焼きして完成！
   

ワンポイントアドバイス

コンロによって火加減が違うので、焦げないように鼻を利かせて焼いてください。
☆を前日に混ぜておけば、翌朝は混ぜて焼くだけ～♪
ビターな仕上りです。
お好みでメープルシロップ等をかけてどうぞ～

記事のURL：http://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12134718131.html

• (ID: r1013639)
• 2016/03/02 UP!

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