定番おかずをリメイク！カレー春巻き レシピ

定番おかずをリメイク！カレー春巻き
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓
「おかわりある？」の一声いただきました！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

定番おかず「肉じゃが」をリメイクしました。
お弁当おかずにもお勧めですよ。

材料

  1. 肉じゃが　150ｇ
  2. カレー粉　小さじ１
  3. ケチャップ　小さじ１
  4. 春巻きの皮　３枚
  5. 油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    肉じゃがは耐熱ボウルに入れ粗目にマッシャーでつぶし、カレー粉・ケチャップを加えて混ぜる。ラップをし、電子レンジ（600ｗ）1分加熱する。

  2. 2.

    春巻きの皮に3等分した１．をのせて巻き、巻き終わりは指に水をつけてとめる。
    （残り2枚も同様に）

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして２．を揚げ焼きする。

ワンポイントアドバイス

春巻きというと水溶き小麦粉を巻き終わりにつけて止めるのを、水のみで！

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  • (ID: r748803)
  • 2014/05/11 UP!

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