かさましチキンステーキ 照り焼き仕立て レシピ

かさましチキンステーキ 照り焼き仕立て
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

厚揚げでかさまししてボリュームアップ!

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 厚揚げ 小1枚
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. A しょうゆ 大さじ1
  5. A みりん 大さじ1
  6. A おろししょうが 小さじ1/2
  7. サラダ油 小さじ2
  8. レタス(ロメインレタスを使いました) 1枚

作り方

  1. 1.

    鶏肉・厚揚げは食べやすい大きさに切る。まな板にラップをしき、そのうえに鶏肉と厚揚げを置いて、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、鶏肉を片面焼き、ひっくり返してふたをして火を通す。

  3. 3.

    厚揚げを加えて炒め、合わせたAを流しれ、照りからめる。

  4. 4.

    レタスを細く切って皿に盛り、3.を盛る。

ワンポイントアドバイス

小麦粉をまぶしてタレを絡めやすくします。

記事のURL:http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12204043315.html

  • (ID: r1113291)
  • 2016/10/11 UP!

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