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塩麹で鶏の唐揚げ弁当 レシピ

塩麹で鶏の唐揚げ弁当
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つのさん
つのさん
今日のお弁当。明太子焼きそば。ほうれん草の胡麻和え。切り干し大根。ゆで卵。唐揚げ。塩麹を使った唐揚げです。鶏もも肉に塩麹を揉みこんで１時間冷蔵庫で寝かせます。卵をから...
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ぴよさん

ぴよさん  2012/01/20 UP!
つのさん、おはようございます。流行の塩麹を鶏肉に浸けて、唐揚げにされたのですね♪。塩麹は、お弁当で人気の高い鶏唐揚げとの相性もバッチリなのですね。やわらかくて、おいしそう♪♪♪。。。です。

かずなさん

かずなさん  2012/01/19 UP!
デビューが同じなんてちょっと笑える。すごく親近感わいちゃいました！本当に柔らかくなるから固いお肉にじゃんじゃん使ってみたい・・・って思いません？塩麹はすごいよね。

お返事： こんばんは。出遅れデビューが同時期なんて笑えますね(^^)塩麹って、こんなにスゴイ物だったの！って今頃、驚いています。

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