MakaiMarketちゃん、おはよう♪ ただいまぁえへへ。塩こうじ…食べたことがないから想像が膨らむわ。でも美味しいのはすごく伝わってきます。紫がめちゃきれいだね。これだけで酒の肴にもなるん??うーん食べたいよぉお、じゅるり。
Panipopoさんとご一緒するの?いいな~。レポを記事にしてね。楽しみにしてる。(^▽^)/
by 雪葉さん2012/01/23 UP お返事:酒の肴になりますよー!!!
塩麹様様です(笑)
panipopoさん、とっても素敵な方でした~(^^)
塩こうじ…作り方も飛んで拝見しました。
うーん、おいしそうだわ。レモンとも相性がいいのですね。かっぱ橋のお買い物、いいですね!いいですね!廃盤になった食器も扱われているのね、味があって好みだわ~。
by 雪葉さん2012/01/22 UP お返事:塩麹、初心者にしてすでにはまっております(汗)おすすめですが、麹は手に入れるの大変かなあ~
MakaiMarketちゃん、こんばんは。すっかりご無沙汰してしまいました。うれしい記事も読ませていただいちゃった☆でも、先にこのおいしそうなカルパッチョからコメントさせてね。
めっちゃきれいな盛り付け!!さすがですね。
彩りもきれいで、ついついグラスをあけちゃいそう。あれ?(笑)
マリネ液は乳化するまでかき混ぜるのね、教えてくれてありがとう。ぐるぐるするぞぉ!
by 雪葉さん2012/01/22 UP お返事:コメントたっくさんありがとうございます☆
マリネ、やっぱりグラス空きますよねーー!私はボトルですがね(笑)
makai marketさん、こんにちは!
おいしそう!賞、受賞おめでとうございま−す☆パチパチ
彩りが綺麗で、みーんなとっても美味しそうですね♪
わたくし的には、「トュルトュル」フレーズに惹かれます(*´∀`)
by ぷう☆pouさん2012/01/21 UP お返事:ありがとうございますーー(^^)
トュルトュル食感大好きなんです(笑)
それにしても、焦げたチキンの感じがとっても美味しそうですね〜♪
レモンをジュってのが、またいい〜♪♪
やっぱり一度は試さなきゃだわ、ですね。。。うん
by ぷう☆pouさん2012/01/19 UP お返事:私も塩麹初心者です。
ウチの夫も酒粕とか甘酒とか嫌いなので躊躇していたのですが、塩麹は大丈夫でしたよ(^^)
クセがないので試してみる価値ありですよ☆
おいしそうですね~!!
うちも今日はささみを塩麹に漬けていただきました。そのままだから和風です。
レモンをかけて食べるっていいですね☆
とっても合いそう♪
今度まねさせてくださいね~☆
by かとるかあるさん2012/01/19 UP お返事:ササミも良いですね☆私も真似させて下さい♪
レモンと塩麹もとても美味しかったです(o^^o)
こんばんは!
とってもカラフルで、美味しそうなカルパッチョですね〜♪
柔らかい鮪とパプリカの食感、素敵な組み合わせ〜♪
やっぱり、白ですか(*´∀`*)いいなぁ☆
by ぷう☆pouさん2012/01/18 UP お返事:おはようございます(^^)
鮪もパプリカもセール品でしたが、結果カラフルになりました(笑)
またまたこんばんは!朝から元気もりもりになっちゃいますね~。”ツナメルト”っていうんですね。ツナといえばツナマヨトーストだったから、今度やってみようっと!おいしそう。ミネストローネときゅうりで栄養バランスもばっちりだね。
夜のおつまみにもいけそうだわ♪
by 雪葉さん2012/01/17 UP お返事:メルト・・・合ってるんだか何だか(笑)美味しいからいっか?