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あさりと白菜のスープ
あさりを少なめの水で蒸し煮する。あさりを取り出し、煮汁が入った鍋の中に白菜、昆布だし、干しむき海老、塩少々を入れて煮る。かつおぶし、塩、醤油、凍み豆腐を加える。食べる直前にあさりを加え、盛り付けてか...
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