彼が喜ぶおいしいご飯　豚肉のピリ辛冷麺

作り方

1. 1.

   豚肉は一口大に切り、ネギは水洗いして粗いみじん切りにしておきます。
   

2. 2.

   市販の冷麺を《今回は明星の涼麺を使いました》ゆで、水洗いしておきます。お好みでごま油なんかであえると風味がアップしますよー。
   

3. 3.

   鍋にお湯を張り豚肉を茹で、水にさらします。
   

4. 4.

   粗いみじん切りにしたネギ、白ごまと3をボウルに入れて豆板醤で和えます。
   

5. 5.

   出来上がった2を器に盛りつけて麺の上に4を乗せ好みで刻み海苔を飾って完成です
   

ワンポイントアドバイス

ネギは焦がしネギにしても美味しいですよ

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• (ID: r583031)
• 2013/04/24 UP!

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