フライパンで肉じゃが

作り方

1. 1.

   玉ねぎはくし切り、ジャガイモと人参は乱切り、豚肉は３センチ幅に切る。インゲンは食べやすい長さに切る。
   

2. 2.

   フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎと豚肉を入れて炒める。
   

3. 3.

   豚肉の色が半分くらい変わったら、☆の調味料を加える。
   

4. 4.

   グツグツしたら、ジャガイモと人参を加えて、水を入れる。
   

5. 5.

   ふたをして強目の中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る（10～15分）。途中で水が足りなくなったら足す。
   

6. 6.

   仕上げにインゲンを入れてさっと混ぜてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

煮ている時に、時々フライパンをゆすって上下を返すと、味がまんべんなくついてよいです。どちらかと言うと薄味なので、たくさん食べられます。

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• (ID: r1049719)
• 2016/04/19 UP!

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