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＊モロッコ料理ハリラ＊

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おいしそう！

: ゆうちゃさん

モロッコではラマダン中に食べるスープの定番。ミネストローネに近い味です＊ラマダンの月は日の出から日没まで断食するのが、イスラム教徒の義務だとか。イスラム教は豚肉がNGなので、ダシも肉も鶏を使用します...
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2011/10/27 UP!

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